皆様こんにちは。

食品流通業界で働いた私は、乗松祥子さんの本を読み感動し、食の原点である梅が日本の食生活に大切なものだと教えてもらいました。その中でも乗松さんが選び抜いた杉田種は日本古来の原種であり、クエン酸も豊富。昔ながらの手作り（梅仕事）による杉田梅製品は日本の自然の恵みを感じることができ、食生活を豊かなものにしてくれます。

　杉田梅の魅力に引き込まれ、幻の貴重品種杉田梅を守っていきたいという思いから販売支援、商品開発などを行う杉田梅WORKSを設立致しました。

これからの時代は自然の恵みと共生するために持続可能な環境作りにも力を入れていきます。

また健康価値のある商品をご提供し、杉田梅を通じて皆様が幸せな生活をしていただくことが私の願いです。